しまねふるさとフェア2025に出店しました
2025年１月１８日と１９日の二日間 広島ゲートパークプラザにて
しまねふるさとフェア2025が開催され、「出雲そば」を提供しました。
二日間とも好天に恵まれ、二日間で12万人の方が訪れました。
10時開店と同時にお客さんが真っ先にお店に来てくださり、長蛇の列が続きました。
毎年出店しているせいか、リピーターのお客様が多いのには驚きました。
待っているお客様に心をこめて丹念に作り上げたそばをお出ししました。
メニュー：
釜揚そば、割子そば、辛味大根そば（自家栽培出雲おろち大根使用）、岩海苔そば（出雲鵜鷺産）
お客さんからの意見：
「おそば凄く美味しかったです。普段はどこへ行ったら食べられますか？」
「釜揚げそばをいただきました。おそばも美味しかったし、出汁も本当に美味しかったです。」
「知り合いのみなさんに勧めて良かったです。来年も是非いただきたいです。」
