出雲そば旅 そば打ち体験道場
出雲そば旅 そば打ち体験道場
今年は島根ワイナリーで行いました。
出雲そばりえの会の担当は12月8日（土）と12月9日（日）の二日間でした。
そばりえのメンバーはマンツーマンで体験者の方に
真心を込めて指導しました。
そば切りが終わり、みなさん達成感で大変満足のご様子でした。
また、ご家庭でのそばの茹で方を伝授し、
大鍋でたっぷりのお湯を入れ、強火で沸騰してから少しづつ茹でて
試食され、また大満足だったようです。
次回は1月26日（土）ゆかり館（地元 原田そば同好会担当）
2月3日（日）湖畔の宿くにびき（出雲そばりえの会担当）
2月9日（土）10日（日） 島根ワイナリー（ＪＡ・出雲農林高校担当）
2月28日（木） 出雲文化伝承館（出雲そば商組合担当）
