活動紹介

ソバ刈り取り作業

ソバの収穫　2022.10.22
８月の盆前に蒔いたソバが実り、収穫をしました。
今年は台風が来たため、根が曲がってしまい、刈り取り機での作業が難航しました。
手刈りの作業を、県立大学の学生さんにも手伝っていただきました。
乾燥後⇒脱穀⇒石抜き⇒磨きの作業をして、石臼機で製粉します。
あまり実がついていない気がしますので、どの位の収量になるかやや不安です。