障害者支援施設でのそば打ち
2012.12.18 「年末に年越しそばを振る舞ってください。」とお願いされたので、出雲市神西沖町の出雲サンホームにて、打ちまくりそばりえのメンバー数人でそば打ちをして、施設の皆様に打ちたてのそばを食べていただきました。途中隣の保育園児もたくさん見学にきてもらいました。熱心に見ていただいたので、気合いが入りました。約130人分のそばを打ちました。
皆さんに大変喜んでいただきました。このような催しを続けていきたいと考えています。
園児の見学
盛り付けの様子(栄養士さん)
食事風景
完成品(割子そば) 奥出雲産荒臼碾き