2013 粋に呑まnight!!
10月19日(土) 今年はどう行列の前夜祭の日になりました。
事前の予告が遅かったため、昨年より来場者が少なめでした。
逆にお客様はゆっくりと地酒とそばとフォークソングを楽しんでいただけたと思います。
出雲そばりえの会は、手打ち石臼碾き出雲そばとして、「釜揚げそば」
「冷やしそば」を作りました。 奥出雲産の荒臼でしたので、切れ切れになりましたが
「切れるそば程旨いそば。」という格言通り 味深いそばだったと思います。
10月19日(土) 今年はどう行列の前夜祭の日になりました。
事前の予告が遅かったため、昨年より来場者が少なめでした。
逆にお客様はゆっくりと地酒とそばとフォークソングを楽しんでいただけたと思います。
出雲そばりえの会は、手打ち石臼碾き出雲そばとして、「釜揚げそば」
「冷やしそば」を作りました。 奥出雲産の荒臼でしたので、切れ切れになりましたが
「切れるそば程旨いそば。」という格言通り 味深いそばだったと思います。