活動紹介

出雲養護学校の生徒さんにそば打ち指導

７月１３日（木）　朝から大雨で開催が危ぶまれましたが、出雲の神西コミュニティーセンターにて出雲養護学校の生徒さん１４名と先生７名で、そば打ち教室を開催しました。皆さん初めてなので、戸惑っておられましたが、水回し、捏ね、延し、切り…

令和５年度の総会を　三瓶「木の香」https://sanbe-soba.com/ で行いました。店主の中尾誠基さんは、そばりえの会計幹事としてお世話をしていただいていましたが、１年前から木の香で修行しそば職人を目指しておられました…

五月四日、五日とキララ多伎にて出店しました。四日は、イベントも開催され、賑やかでしたので、そばも沢山の方々に食べていただきました。五日の早朝にきてみると、中止の貼り紙がありました。大変な強風で、テントが飛びそうで危険でした。イベン…

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