そばりえ

イベント

2019島根ふるさとフェアin広島

今年も出店します。 1/19,20 二日間 
会場:広島県立総合体育館 ハノーバー庭園
広島の方 是非お寄りください。
選りすぐりの素材を集めて打ち立ての出雲そばを提供します。

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今週末に広島県立総合体育館(とその周辺)で開催される「島根ふるさとフェア」。 今年も当店のお客様が出雲蕎麦で出店されます😊 出汁用に本枯れ、宗田、鰹荒節の厚削りをたくさん削らせていただきました。2日分、総重量5キロです💦 濃縮エキス出汁などは使わず、削りたての鰹節で仕込んだ「かえし」に、作り置きではない当日手打ちの出雲蕎麦が食べられるブースはなかなか無いと思います。 もちろん「かえし」に使う醤油やみりんも厳選され、薬味にはオロチ大根も。 「出雲そばりえの会」さんの出店ブースでお召し上がりいただけます。(出店場所は、ハノーバー庭園/武道場上部公園の会場、いずもの国エリアです。出雲そばりえの会の表記が目印です😊) 商売ではないので、赤字が出なけれはよい!と、いう価格設定をいつもしておられます。代金以上の美味しい出雲蕎麦を提供されます😆 島根ふるさとフェアにお越しになられる方はぜひお召し上がりください😊 #広島県 #島根ふるさとフェア #しまねふるさとフェア #広島県立総合体育館 #削りたて鰹節 #出雲そば #打ち立て #手打ち蕎麦 #出雲そばりえの会 #出雲そばりえ #そばりえ #ソバリエ #出雲 #まつがえや #松ケ枝屋 #松ヶ枝屋

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