出雲そばりえの会 活動紹介
出雲新そばまつり2023大盛況でした
11月26日(日)朱鷺会館にて、第三回 出雲新そばまつりが開催されました。 10時からの開店でしたが、時間前から長蛇の列でした。 新そばは、3種類で、「信濃」「出雲の舞」「三瓶在来」の石臼挽きで、一人前で3種類を食べ比べていただきました…
県立大学Nラボ そばうち講習
11月19日(日)島根県立大学出雲キャンパスにて 出雲そばりえの会メンバーによる、そばうち講習会を開催しました。 生徒はNラボメンバーの生徒さんです。 メンバーの中には高校時代の経験者がいて、丸延しではなく四つ出しでのそば打ちを 楽しん…