第7回　里見香奈杯争奪ジュニア将棋大会　2017.7.30 出雲弥生の森博物館にて開催されました。 全国的な将棋ブームのためか、今年は例年よりも忙しく、 お客様が行列となりました。 夏の暑い中、そば粉が劣化しやすいため、もさもさした食感…

そばと日本酒の相性の良さは抜群ですが、出雲地方では知らない方が多くいらっしゃいます。 地元のかたは、そば屋でそば前（お酒）を楽しむ風習がないのです。 以前からなにか企画をしたいと思っていたのですが、この度、 出雲市内の酒屋（西屋）の社長…