出雲新そばまつり2022　が開催されました。 １１月２７日（日）　朱鷺会館にて 今年も３種類の品種のそばを食べ比べてもらいました。 （信濃１号、出雲の舞、三瓶在来） 信濃１号と出雲の舞は出雲産でした。今年は収量が少ないので、 新そばまつ…

ソバの収穫　2022.10.22 ８月の盆前に蒔いたソバが実り、収穫をしました。 今年は台風が来たため、根が曲がってしまい、刈り取り機での作業が難航しました。 手刈りの作業を、県立大学の学生さんにも手伝っていただきました。 乾燥後⇒脱穀…