そばりえ

活動紹介

出雲新そばまつり

出雲そば旅の新企画「出雲新そばまつり」が11月22日(日)朱鷺会館で開催され、たくさんの来場者で賑わいました。コロナ対策を十分にとったうえでの開催だったため、来場者の方々には、面倒をおかけしましたが、予定した手打ちそばがほぼ完売しました…

出雲の食フェスタin笠岡

11月1日 道の駅笠岡ベイファームに出かけました。 この日は 笠岡音楽祭が開かれていて、たくさんの来場者で賑わいました。 出雲食戦略会議主催で「出雲フェア」を開催し、「出雲そば」「出雲ぜんざい」を出展してPR活動を 行いました。

そばの種まき

今年は長雨で、種まきの時期が遅くなり、8月15日に行いました。 幸いにも天気は曇りで風もあり、順調に作業を終えることができました。 品種は「出雲の舞」です。 ひと雨きて、芽がでてくるのを楽しみにしています。 11月初旬には豊作で収穫でき…

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