活動紹介

出雲新そばまつり2023大盛況でした

１１月２６日（日）朱鷺会館にて、第三回　出雲新そばまつりが開催されました。１０時からの開店でしたが、時間前から長蛇の列でした。新そばは、３種類で、「信濃」「出雲の舞」「三瓶在来」の石臼挽きで、一人前で３種類を食べ比べていただきました…

１１月19日（日）島根県立大学出雲キャンパスにて出雲そばりえの会メンバーによる、そばうち講習会を開催しました。生徒はNラボメンバーの生徒さんです。メンバーの中には高校時代の経験者がいて、丸延しではなく四つ出しでのそば打ちを楽しん…

１１月３日　文化の日に灯台ワールドサミットが開催され、大社神門通りでは記念パレード、大社文化プレイス　うらら館ではサミットが催されました。うらら館前広場にて、出雲の地酒マルシェで「出雲そば」を提供しました。灯台活用推進市町村全国協議…

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