活動紹介

しまねふるさとフェア2024

４年ぶりに開催された「しまねふるさとフェア」１月２０日（土）、２１日（日）の二日間、ひろしまゲートパークに出店しました。初日は雨でしたが、沢山のお客様に「出雲そば」を食べていただきました。１０時開店に来ていただいた女性客は、初めて…

１１月２６日（日）朱鷺会館にて、第三回　出雲新そばまつりが開催されました。１０時からの開店でしたが、時間前から長蛇の列でした。新そばは、３種類で、「信濃」「出雲の舞」「三瓶在来」の石臼挽きで、一人前で３種類を食べ比べていただきました…

１１月19日（日）島根県立大学出雲キャンパスにて出雲そばりえの会メンバーによる、そばうち講習会を開催しました。生徒はNラボメンバーの生徒さんです。メンバーの中には高校時代の経験者がいて、丸延しではなく四つ出しでのそば打ちを楽しん…

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