そばりえ

活動紹介

縁引寄そばまつり

アトネス縁引寄そばまつり 10月12日(土)、13日(日)2日間 出雲市駅広場で行いました。 台風19号の影響で、JRが12日には運休し、駅に人影がない珍しい光景のなか なんとか、営業いたしました。 13日は雨も上がり、同時開催の夢フェ…

令和元年里見香奈ジュニア将棋大会7/28

第9回目を迎えました。今年もそばを提供しました。暑い時期でしたが、味深く粘りもあるそば切りに仕上がりました。 11名のスタッフが集まりました。広島、邑南町からも、打ちまくりそばりえが駆けつけ、そば打ちをしました。

そばと日本酒の会 7/20

出雲の酒屋で、そばと日本酒の会を開催しました。 今回は初めて参加していただいた方25名でした。 そばと日本酒の相性を確かめていただくため、そばりえの会スタッフ4名で そばに関係する素材で料理をだしました。 ≪前菜 そばみそ、砂ずりの酢の…

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