活動紹介

出雲そば旅　そば打ち体験道場

２０２４年度のそば打ち体験道場　合わせて４日間行いました。
２月１１日は「出雲そばの日」なので、出雲ワイナリーにて
出雲そばりえの会のメンバーが打ったそばを、参加者全員に食べていただきました。
初心者の方が多かったにも関わらず、
真剣にそば打ちを体験していただき、見事なそば切りに仕上がりました。



始めてなのに、見事な四つ出しに仕上がっています。

綺麗に切り幅が揃っています。