そばりえ

活動紹介

2019しまねふるさとフェアに出店

1月19日、20日 毎年恒例の「島根ふるさとフェア」in 広島 に出店しました。 天候に恵まれ、たくさんの来場者の方にいずもそばを提供しました。長い行列ができ、長時間お待たせして申し訳なかったのですが、注文を受けてから茹でて、「碾きたて…

出雲そば旅 そば打ち体験道場

出雲そば旅 そば打ち体験道場 今年は島根ワイナリーで行いました。 出雲そばりえの会の担当は12月8日(土)と12月9日(日)の二日間でした。 そばりえのメンバーはマンツーマンで体験者の方に 真心を込めて指導しました。 そば切りが終わり、…

出雲文化伝承館和文化まつり

2018年11月24日(土) 出雲文化伝承館にて そば打ち体験を行いました。 親子の参加が多かったのですが、協力してそば打ちを行い 上手なそば切りに仕上がりました。そば粉は市内で生産された新そばを用いました。 親子で打ったそばを早速仲良…

1 2 3 >