そばりえ

活動紹介

そばの種まき2021

2021.8.8  8:30~11:00 天候:晴れ  今年は、三瓶在来種を蒔きました。午後から雨の予報でしたので、良いタイミングだと思っていました。 期待通りに雨が降りましたが、台風の影響で、大変な降雨でした。種が流されていないか心配…

令和3年度 出雲そばりえの会総会

5月29日 斐川環境学習センターにて 今年も打ちまくりそばりえのメンバーで3種類のそばを打ち、食べ比べをしました。 〇出雲の舞40メッシュ 出雲そばりえの会 自家栽培。豊作でした。これぞ「出雲そば」という風味を味わいました。 〇三瓶産荒…

年越しそばを作ろう講座

山陰中央新報社文化センター主催の特別講座として ご家庭にある調理器具でできるそば打ちを体験してもらいました。 クリスマスイブの12月24日 JAラピタ本店2Fにて お子さんと一緒に楽しくできそうです。 大がかりなそば打ち道具は不要ですの…

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