そばりえ

活動紹介

令和元年里見香奈ジュニア将棋大会7/28

第9回目を迎えました。今年もそばを提供しました。暑い時期でしたが、味深く粘りもあるそば切りに仕上がりました。 11名のスタッフが集まりました。広島、邑南町からも、打ちまくりそばりえが駆けつけ、そば打ちをしました。

そばと日本酒の会 7/20

出雲の酒屋で、そばと日本酒の会を開催しました。 今回は初めて参加していただいた方25名でした。 そばと日本酒の相性を確かめていただくため、そばりえの会スタッフ4名で そばに関係する素材で料理をだしました。 ≪前菜 そばみそ、砂ずりの酢の…

令和元年 そばりえ総会

出雲そばりえの会創立10周年記念企画として 玉造温泉「旅亭 山の井」のホールを貸切で総会を開催しました。 総会といっても、出雲そばの食べ比べが主目的です。 今回は、「日南産(常陸)」荒臼碾き、「出雲産(信濃2号)」40メッシュ、「松江在…

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