そばりえ

活動紹介

里見香奈杯2017

第7回 里見香奈杯争奪ジュニア将棋大会 2017.8.27 出雲弥生の森博物館にて開催されました。 全国的な将棋ブームのためか、今年は例年よりも忙しく、 お客様が行列となりました。 夏の暑い中、そば粉が劣化しやすいため、もさもさした食感…

出雲そばと日本酒を楽しむ会

そばと日本酒の相性の良さは抜群ですが、出雲地方では知らない方が多くいらっしゃいます。 地元のかたは、そば屋でそば前(お酒)を楽しむ風習がないのです。 以前からなにか企画をしたいと思っていたのですが、この度、 出雲市内の酒屋(西屋)の社長…

万九千神社 大直会

5月6日(土) 斐川町の万九千(まんくせん)神社で、日本酒と食を楽しむ「春祭り大なほらひ」が開催され、出雲そばりえの会は、手打ちそば(釜揚げそば、割子そば)を販売しました。  この春祭りではかつて、豊作を祈願する神事とお供え物を振る舞う…

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