そば打ち道場（出雲そば旅企画）
「出雲そば旅」企画 「出雲そば打ち体験道場」が１２月4日 島根ワイナリーにて 始まりました。出雲そばりえの会 「打ちまくりそばりえ」の精鋭７名で参加者１０組の指導にあたりました。 そばうち体験を楽しんでいただき、口コミで出雲そばの良さが…
活動紹介
2021 出雲新そばまつり
１１月２３日 『出雲新そばまつり』 が朱鷺会館にて開催されました。 今回で２回目です。 島根県内産の新そば粉を使い、市内のそばうち同好会の３団体で約千杯の割子そばを提供しました。 出雲そばりえの会は、釜揚げそばを２００食以上を合わせて提…
高齢者福祉施設へ寄贈
笠岡でのイベントが急遽中止となり、沢山のそば粉を用意していたため、会員有志でそば打ちをして、社会福祉法人JAいずも福祉会が運営する高齢者福祉施設みどりの郷など５施設へ寄贈しました。 そばの３立てを味わってもらおうと、挽きたて、打ち立ての…