そばりえ

活動紹介

そば打ち道場(出雲そば旅企画)

「出雲そば旅」企画 「出雲そば打ち体験道場」が12月4日 島根ワイナリーにて 始まりました。出雲そばりえの会 「打ちまくりそばりえ」の精鋭7名で参加者10組の指導にあたりました。 そばうち体験を楽しんでいただき、口コミで出雲そばの良さが…

2021 出雲新そばまつり

11月23日 『出雲新そばまつり』 が朱鷺会館にて開催されました。 今回で2回目です。 島根県内産の新そば粉を使い、市内のそばうち同好会の3団体で約千杯の割子そばを提供しました。 出雲そばりえの会は、釜揚げそばを200食以上を合わせて提…

高齢者福祉施設へ寄贈

笠岡でのイベントが急遽中止となり、沢山のそば粉を用意していたため、会員有志でそば打ちをして、社会福祉法人JAいずも福祉会が運営する高齢者福祉施設みどりの郷など5施設へ寄贈しました。 そばの3立てを味わってもらおうと、挽きたて、打ち立ての…

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