活動紹介

2019しまねふるさとフェアに出店

1月19日、20日　毎年恒例の「島根ふるさとフェア」in 広島　に出店しました。天候に恵まれ、たくさんの来場者の方にいずもそばを提供しました。長い行列ができ、長時間お待たせして申し訳なかったのですが、注文を受けてから茹でて、「碾きたて…

出雲そば旅　そば打ち体験道場今年は島根ワイナリーで行いました。出雲そばりえの会の担当は12月8日（土）と12月9日（日）の二日間でした。そばりえのメンバーはマンツーマンで体験者の方に真心を込めて指導しました。そば切りが終わり、…

2018年11月24日（土）　出雲文化伝承館にて　そば打ち体験を行いました。親子の参加が多かったのですが、協力してそば打ちを行い上手なそば切りに仕上がりました。そば粉は市内で生産された新そばを用いました。親子で打ったそばを早速仲良…

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