出雲商業そばうち体験
10月21日 昨年から始めたそばうち体験が開催されて 約40名の生徒さんに指導しました。 短時間で、水回し、捏ね、延し、切りと作業されて 打ち立ての出雲そばを味わってもらいました。 出商デパートで、近い将来、生徒さんの打ったそばが提供さ…
10月21日 昨年から始めたそばうち体験が開催されて 約40名の生徒さんに指導しました。 短時間で、水回し、捏ね、延し、切りと作業されて 打ち立ての出雲そばを味わってもらいました。 出商デパートで、近い将来、生徒さんの打ったそばが提供さ…
10月13日 スポーツの日 出雲駅伝のあと、出雲ワイナリーにてさよならパーティーが開催されました。 今年度も 大変盛り上がりました。 午前中からそば打ちをして、会場では茹でたてを食べて頂きました。 500食だしました。
2025 福間香奈杯争奪ジュニア将棋大会が7月27日(日)に開催されました。 そこで、打ち立て茹でたての割子そばを提供しました。