そばと日本酒の会 7/20
出雲の酒屋で、そばと日本酒の会を開催しました。
今回は初めて参加していただいた方25名でした。
そばと日本酒の相性を確かめていただくため、そばりえの会スタッフ4名で
そばに関係する素材で料理をだしました。
≪前菜 そばみそ、砂ずりの酢の物、月山豆腐~山椒香味油かけ≫
≪そば二品 すだちの冷かけ 割子そば≫
≪デザート アイスのリキュールかけ+揚げそばの実≫
≪月山の日本酒各種≫
≪おまけ≫
出雲の酒屋で、そばと日本酒の会を開催しました。
今回は初めて参加していただいた方25名でした。
そばと日本酒の相性を確かめていただくため、そばりえの会スタッフ4名で
そばに関係する素材で料理をだしました。
≪前菜 そばみそ、砂ずりの酢の物、月山豆腐~山椒香味油かけ≫
≪そば二品 すだちの冷かけ 割子そば≫
≪デザート アイスのリキュールかけ+揚げそばの実≫
≪月山の日本酒各種≫
≪おまけ≫