そばりえ

そばりえが通う店

平和そば本店 (出雲)

大社メイン通りから外れた稲佐の浜方面にお店を構えて65年。以前は地元客がほとんどだったが、近年、口コミや情報誌等の効果により、観光客もたくさん訪れる人気店となった。ご店主にはそばりえの会の顧問として助言をいただいている。徹底した品質管理でそばを打ち、繊細で食べやすいそばに仕上がっている。だしはどうめ(うるめいわし)を用いているが臭みはまったく感じない甘めでさらっとしていて、細打ちそばとの相性は良い。何枚食べても飽きのこないそばである。また、だしが良いので、かつ丼も人気である。

平和蕎麦全景

  お勧めメニュー:割子そば、月見そば(釜揚げ)、かつ丼セット

平和そば割子

平和月見そば

平和釜揚げ

創業:昭和25年
住所:出雲市大社町杵築西2034
電話:0853-53-3240
営業:11:00~15:00(売切れ次第閉店)
休日:木曜日(祝日の場合は振替あり)
席数:32席
駐車場:15台