そばりえ

そばりえが通う店

風月庵 (出雲)

お店の玄関横にある製粉室を眺めて店内に入れる自家製粉のお店。地元に愛されているので、低価格であり、いつも賑わっている。大将から息子さんにそばの製粉、そば打ち等引き継がれてから、やや細めの繊細なそばに仕上がっている。だしも以前より甘めで食べやすくなった。(決して親爺さんのそばが不味かったという訳ではない。)碾きぐるみの特徴が顕著に表れていて、たっぷりの薬味を混ぜても風味を損なうことのない、味わい深いそばである。他のメニューも豊富にあり、昔懐かしい味のラーメンも人気である。
 

風月庵全景

 

風月庵全景1

 

  お勧めメニュー:割子そば、釜揚げそば、割子定食(かやく御飯のこげが美味しい)

 

風月庵 割子

 

風月庵 釜揚げ

 
創業:昭和31年
住所:出雲市塩冶町765-2
電話:0853-21-1597
営業:11:30~14:00
17:30~19:30(木曜休み)
休日:月曜日
席数:30席
駐車場:18台