そばりえ

そばりえが通う店

羽根屋 (出雲)

創業:江戸末期出雲の老舗そば店といえば羽根屋である。本店、出雲文化伝承館店、大津店と3店舗を構える。どの店も同じ品質のそばを提供している。近年割子そばはものすごく細打ちとなり、食べやすくなった。釜揚げそばはやや太目のそばを茹でている。江戸末期からの伝統あるそば屋でも、時代のニーズに合わせて変化しているのだろう。季節に応じて、また、そば粉の性質に応じて巧妙にブレンドされているためか、通年通して品質の良いそばを頂くことができる。本店、大津店は駐車場が狭いので、満車の場合は付近の有料駐車場等を利用されたい。伝承館店はたくさんの駐車場と出雲庭園を眺めながら食事ができるので、お客様のおもてなしに最適である。また、本店では予約すれば夜の会席料理を楽しむことができる。
 

羽根屋本店全景

 

  お勧めメニュー:割子そば、釜揚げそば、そば定食

羽根屋割子

 

羽根屋釜揚げ

 


創業:江戸末期

【本店】

住所:出雲市今市本町549
電話:0853-21-0058
営業:11:00~20:00
休日:1/1
席数:80席
駐車場:10台


【伝承館店】

住所:出雲市浜町520
電話:0853-21-5084
営業:11:00~16:30
休日:月曜日、年末、年始
席数:60席
駐車場:伝承館駐車場利用


【大津店】

住所:出雲市大津町699
電話:0853-25-0312
営業:11:00~20:00
休日:1/1
席数:24席
駐車場:7台